برگه زردآلو بسته یک کیلویی – زردآلو میوه هایی کوچک، زرد و مزه دار شیرین است که یک دانه در وسط آن قرار دارد. مانند اکثر میوه ها، آنها پر از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و یک رژیم غذایی سالم را به خوبی اضافه می کنند.

فواید برگه زردآلو بسته یک کیلویی

کارشناسان توصیه می کنند که افراد میوه و سبزیجات زیادی بخورند، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی زیادی برای رشد بدن نیاز دارند. زردآلو منبع خوبی برای:

ویتامین A

ویتامین A، که دانشمندان آن را رتینول نیز می نامند، برای سلامت چشم بسیار مهم است. به طور خاص، ویتامین A به بدن کمک می کند تا رنگدانه های مورد نیاز شبکیه به درستی کار کند. بدون آن، افراد در معرض خطر شب کوری هستند. ویتامین A همچنین به چشم کمک می کند تا رطوبت لازم برای روغن کاری مناسب را تولید کند. برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین A نیز با داشتن اثر ضد التهابی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

ویتامین سی

زردآلو همچنین منبع خوبی از ویتامین C است که یکی از ویتامین هایی است که بدن انسان قادر به تولید آن نیست. این بدان معنی است که افراد باید ویتامین C کافی از رژیم های غذایی خود دریافت کنند. ویتامین C عملکردهای زیادی دارد. به عنوان مثال، آنتی اکسیدانی است که به محافظت از سلولهای بدن در برابر آسیب رساندن به رادیکال های آزاد کمک می کند. بدن همچنین برای ساخت کلاژن برای ترمیم زخم ها به آن نیاز دارد. ویتامین C نقش اساسی در سیستم ایمنی بدن دارد و به مکانیسم های دفاعی طبیعی بدن کمک می کند تا باکتری ها و ویروس ها را از بین ببرند.

فیبر

هر 35 گرم (گرم) زردآلو خام حاوی 0.7 گرم فیبر غذایی است. طبق برخی تحقیقات، مردم در ایالات متحده هر روز فقط حدود 16 گرم از 25-38 گرم فیبر مورد نیاز خود دریافت می كنند. میوه ها و سبزیجات تازه، از جمله زردآلو ، منابع عالی فیبر هستند. فیبر حیاتی است زیرا به بدن کمک می کند تا سطح قند خون خود را تنظیم کند. همچنین به هضم غذا کمک می کند، که به جلوگیری از یبوست و سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می کند. علاوه بر این، برخی از مطالعات نشان داده است که افرادی که فیبر کافی می خورند، طیف وسیعی از شرایط سلامتی از جمله:

بیماری قلبی

دیابت نوع 2

بیماری دیورتیکول ، یا التهاب روده

پتاسیم

زردآلو یکی از بهترین منابع پتاسیم است. در واقع، یک وعده زردآلو می تواند تقریباً یک چهارم نیازهای روزانه فرد را تأمین کند. پتاسیم نوعی الکترولیت است که اعصاب برای عملکرد نیاز دارند و عضلات باید منقبض شوند. بدن همچنین برای انتقال مواد مغذی به سلولها و دفع مواد زائد سلولی به پتاسیم نیاز دارد. همچنین با کمک به منظم ماندن ضربان قلب در سلامت قلب نقش دارد.

ارزشهای غذایی یک عدد 35 گرم برگه زردآلو حاوی موارد زیر است:

انرژی: 16.8 کالری

پروتئین: 0.49 گرم

چربی: 0.14 گرم

کربوهیدرات: 3.89 گرم

فیبر: 0.7 گرم

قندها: 3.23 گرم

کلسیم: 4.55 میلی گرم (میلی گرم)

آهن: 0.14 میلی گرم

منیزیم: 3.5 میلی گرم

فسفر: 8.05 میلی گرم

پتاسیم: 90.6 میلی گرم

سدیم: 35/0 میلی گرم

روی: 0.07 میلی گرم

مس: 03/0 میلی گرم

سلنیوم: 0.04 میکروگرم (میکروگرم)

ویتامین C: 3.5 میلی گرم

تیامین: 0.01 میلی گرم

ریبوفلاوین: 01/0 میلی گرم

نیاسین: 0.21 میلی گرم

ویتامین B-6: 0.02 میلی گرم

ویتامین A: 33.6 میکروگرم

بتاکاروتن: 383 میکروگرم

ویتامین E: 31/0 میلی گرم

ویتامین K: 1.16 میکروگرم